Perretxikos a la brasa

con llema de huevo y aceite de oliva

  • Huevos

22

Espárragos de Navarra a la brasa

con AOVE y sal

  • Dióxido de azufre y sulfitos

16

Anchoas del Cantábrico

A la brasa con refrito de piparra

  • Pescado
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-picante-1 Picante

17

Almejas a la brasa

Con refrito de limón

  • Moluscos

21,5 (RACIÓN)

Chuletón de vaca vieja (60 días)

Raza: Frisona

Madurado en Dry Aged durante un mínimo de 60 días

  • Dióxido de azufre y sulfitos

68

Carabinero a la brasa

con refrito de limón

  • Crustaceos
  • Dióxido de azufre y sulfitos

9 (UNIDAD)