24

IVA incl.

PRIMEROS

Cogollos a la brasa

con anchoa y refrito de piparras

Consultar

Parrillada de verduras de temporada

Con crema de maíz y chili dulce y cebolleta fresca en tempura

  • Gluten
  • Dióxido de azufre y sulfitos

12

Garbanzos con Bogavante

Con parmentier

  • Gluten
  • Pescado
  • Lácteos
  • Crustaceos
  • Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-picante-1 Picante

18

SEGUNDOS

Taco de bonito a la brasa

Con panaderas y refrito de piparras

  • Pescado
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

21

Lubina salvaje a la brasa

con pimientos del pais y panaderas

  • Pescado
  • Dióxido de azufre y sulfitos

22

Chuleta deshuesada de vaca vieja Menú de temporada

Madurada en Dry Aged durante un mínimo de 30 días,
con patatas fritas a la sartén en AOVE y pimientos del pais

Consultar

Chicharro Salvaje

A la brasa con Bilbaína y patata panadera

(Para 2 personas)

  • Pescado
  • Dióxido de azufre y sulfitos

35 (KG)

POSTRES

Fruta de temporada preparada

7

Tarta de queso

Con helado de frambuesa y coulís de arándanos

  • Gluten
  • Huevos
  • Lácteos
  • Frutos de cáscara

7

Sorbete de vermut rojo

  • Dióxido de azufre y sulfitos

6,5

PAN, BEBIDA E IVA INCLUIDOS